E’ al vaglio della Camera e, se approvato, presto consentirà di ridurre gli sprechi alimentari della macroproduzione grazie a incentivi e stimoli fiscali. Il disegno di legge “antispreco” italiano arriva all’indomani della normativa francese che vuole eliminare il “gaspillage alimentaire” (ovvero lo sperpero di cibo). Due testi diversi, che riflettono due differenti meccanismi di azione analizzati durante il convegno promosso ...

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